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Frisch zubereitete Mayonnaise wird aus rohen Eiern zubereitet. Lebensmittel aus rohen Eiern bergen jedoch das Risiko, Salmonellen zu enthalten. Bei ndustriell hergestellter Mayonnaise wird jedoch statt auf rohe Eier, auf pasteurisierte Eier oder Eipulver zurückgegriffen. Deswegen ist der Verzehrt dieser Mayonnaise auch während der Schwangerschaft erlaubt. Wir empfehlen dennoch, dass Du regelmäßig die Farbe und den Geruch der angebrochenen Mayonnaise zu überprüfen.
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8. Feb 2023
Aline Gallois
8. Feb 2023
Aline Gallois
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